Je viens de recevoir le robot pâtissier que j'attendais tant... Je me suis donc lancée dans une recette que j'ai toujours voulu essayer de faire...Le Saint-Honoré. Un ensemble de textures différentes qui en fait une pâtisserie plutôt technique à réaliser: une pâte à choux aérienne, une crèmé pâtissière bien crémeuse, une chantilly légère, un caramel … Lire la suite Saint-Honoré au Caramel Beurre Salé