Le Dôme au chocolat « surprise »

Aujourd'hui, j'ai essayé une recette plus "fun" que d'habitude, et plus rapide à réaliser aussi (vive la flemmardise). C'est un dessert à l'assiette principalement composé de chocolat, de fruits, de crème glacée et de crème anglaise. La recette assez simple (à condition de maîtriser le tempérage du chocolat), mais tout est dans le dressage! L'effet … Lire la suite Le Dôme au chocolat « surprise »

Publicités

Galette des rois « multi-saveurs »: Ananas-Coco / Framboise / Praliné

Pour innover un peu, j'ai décidé de me lancer cette année dans une galette des rois "multi-parfums". Comme ça, il y en aura pour tous les goûts! J'ai choisi comme parfums: Ananas-coco, Framboise, et Praliné. Pour réaliser cette galette, il faudra d'abord faire une crème pâtissière, la diviser en 3 et y ajouter les 3 … Lire la suite Galette des rois « multi-saveurs »: Ananas-Coco / Framboise / Praliné